The Tahini Table: Go Beyond Hummus with 100 Recipes for Every Meal by Amy Zitelman, Andrew Schloss, Jillian Guyette, Michael Solomonov, Steven Cook

• The Tahini Table: Go Beyond Hummus with 100 Recipes for Every Meal
• Amy Zitelman, Andrew Schloss, Jillian Guyette, Michael Solomonov, Steven Cook
• Page: 248
• Format: pdf, ePub, mobi, fb2
• ISBN: 9781572842892
• Publisher: Agate

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Most people who know about tahini understand the sesame paste as simply one of the building blocks of hummus. But for Amy Zitelman, CEO and cofounder of woman-owned Soom Foods—the leading purveyor of tahini and tahini products in the American market—the culinary potential of tahini goes far beyond hummus. In The Tahini Table: Go Beyond Hummus with 100 Recipes for Every Meal, tahini is introduced to home cooks as a new pantry staple that can be used in recipes from dips to desserts. Tahini, made from pressed roasted sesame seeds, is a healthy, vegan, dairy-free, gluten-free, and low-sugar superfood rich in Omega fatty acids, protein, and calcium. Although tahini’s historical roots are in the Middle East, Zitelman aims to stretch the culinary borders of tahini outside of traditional Middle-Eastern fare. The Tahini Table contains 100 recipes that showcase tahini’s wide range of uses. This “cult condiment” is mild enough to step in as an inspiring replacement for the eggs, cheese, mayo, and cream called for in recipes that American home cooks are making for their families every day. The Tahini Table provides tahini hacks for reimagined American classics, including vegan “queso,” eggless mayonnaise, and gluten-free brownies. From Vegan Mac and “Cheese” and Tahini Chicken Schnitzel, to Chocolate Halvah French Toast and Tahini Flan, Zitelman writes with the home cook in mind, incorporating tahini into everyday cooking in delicious and unexpected ways. With beautiful color photos, contributions from top restaurant chefs, and easy substitutions for a variety of diets, The Tahini Table proves that tahini is the next must-have pantry staple for home cooks everywhere.

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Le renard de Morlange pan Alain Surget

Caractéristiques

• Le renard de Morlange
• Alain Surget
• Nb. de pages: 224
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782092583661
• Editeur: Nathan
• Date de parution: 2018

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Malheur aux maudits les nuits de pleine lune ! Violences, humiliations : rien n'arrête le cruel comte de Morlange. Jusqu'au jour où un vieil ermite lui jette un sort. S'il ne change pas sa conduite, le comte sera transformé en renard les nuits de pleine lune tout en conservant son esprit humain ! Renaud de Morlange est un fin chasseur. Mais le renard, lui, a bien des choses à apprendre pour affronter les dangers de la forêt...
Dans la liste officielle du Ministère de l'Education Nationale. Une édition conçue pour les Dys et tous ceux qui ont du mal à lire. Lire devient facile et agréable !

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Ce pot de fleurs est un robot - Révolution numérique : vous n'avez encore rien vu ! pan Elsa Bembaron

Caractéristiques

• Ce pot de fleurs est un robot - Révolution numérique : vous n'avez encore rien vu !
• Elsa Bembaron
• Nb. de pages: 290
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782809827293
• Editeur: Archipel (L')
• Date de parution: 2020

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Overview

Impression 3D, reconnaissance faciale, e-santé, assistants vocaux... Les progrès de l'intelligence artificielle nous font entrer dans une nouvelle ère : celle de l'Internet des objets. Dotée d'une intelligence propre, chaque pièce de mobilier communique avec l'objet voisin. Dans la maison connectée, la porte d'entrée lance l'éclairage du salon et met de la musique pour vous accueillir. Le frigo commande les denrées avant qu'elles viennent à manquer ou préconise des menus en fonction de votre régime, tandis que le pot de fleurs connecté prodigue à la plante les soins appropriés...
Le monde du travail lui-même est bouleversé. Les médecins sont aidés par des IA pour leur diagnostic. Sur les routes, les véhicules gagnent en autonomie. De nouveaux métiers apparaissent : pilotes de drônes, dresseurs de robots, développeurs... Tout change autour de nous et de plus en plus vite. Ce livre est le mode d'emploi pour profiter de cette révolution, sans se laisser emporter.

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La croisade sur le Danube pan Jehan de Wavrin

Caractéristiques

• La croisade sur le Danube
• Jehan de Wavrin
• Nb. de pages: 175
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9791092011753
• Editeur: Anacharsis
• Date de parution: 2019

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365 HAIKUS Y UN DIA de FERNANDO CARRILLO CORDERO

Ficha técnica

• 365 HAIKUS Y UN DIA
• FERNANDO CARRILLO CORDERO
• Número de páginas: 144
• Idioma: CASTELLANO
• Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9788417003807
• Editorial: OLELIBROS.COM
• Año de edición: 2019

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El haiku, término acuñado en el siglo XIX por el escritor Masaoka Shiki, es un tipo de poema japonés nacido en torno al siglo XVI que, tras varias evoluciones y derivaciones, tiene como una de sus principales características su estricta construcción métrica de tres versos distribuidos en 5, 7 y 5 sílabas. Fue el monje budista Matsuo Bashō en el siglo XVII quién optó por dotar al haiku de entidad propia con esta métrica concreta. Suya es también la definición del haiku como aquello que acontece en un preciso momento, en esa “décima de segundo” que nos cantaba Antonio Vega. La temática del haiku es muy variada y también ha evolucionado a lo largo del tiempo. Si bien en un principio tuvo como referencia la naturaleza y un cierto misticismo religioso e incluso filosófico, su desarrollo posterior lo ha convertido en una forma de manifestación poética muy extendida y que recoge todo tipo de fuentes de inspiración y expresión. Fernando Carrillo ha escrito un haiku cada día durante un año y publicado en Facebook a diario. Gracias a este reto hemos editado este libro de haikus para su disfrute.

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